FILTRO

Es una variante de cafetera que consiste básicamente en un cilindro que contiene en su interior un filtro que baja de forma manual presionando los posos del café. Se coloca el café en el interior del cilindro y se añade agua hirviendo por encima de tal forma que el café se filtra y queda en la parte inferior del cilindro. Fue en el año 1873 cuando se produce la primera patente de este tipo de cafeteras en los Estados Unidos.

Otra variante de este tipo de cafetera es de forma sencilla añadir agua hirviendo sobre  el molido del café, esta agua es filtrada de cae a un recipiente con boquilla vertedora

Dentro de este tipo de cafeteras podemos destacar las llamadas de Inversión o Reversibles (llamadas tipo rusO, por la similitud a las matriuscas). Su uso comenzó en Rusia y se extendió por toda Europa a partir del año 1928.

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