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PIREX
El avance definitivo, en
cuestión de cafeteras, vino de la mano de un
ama de casa alemana llamada Melitta Benz, la
cual, en 1.907, siguiendo el sistema del
primitivo invento, dos recipientes
intercomunicados, introdujo la variante de
poner un paño poroso de lana en lugar de un
colador.
En 1940, Peter Schlunbohm,
alemán emigrado a los Estados Unidos, ensayó
con un nuevo material para fabricar los dos
recipientes: el Pirex –vidrio muy resistente
al calor por su aleación con aluminio y
sodio. Esto nos permitió colocar este tipo
de cafeteras directamente al fuego en
nuestras cocinas.
Imagenes:
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Contacto:
info@lacafeterantigua.com